Net als de Regenboog Wraps zijn deze makkelijke en gezonde broodjes hier erg geliefd! Erg fijn want ze zijn erg makkelijk en gezond. Vanwege alle verschillende kleuren noemen wij thuis ze regenboog broodjes :)

Ingrediënten: (volkoren) pita broodjes, falafel balletjes, een blikje mais, een paar tomaten, een komkommer, een blik kikkererwten of zwarte bonen, een rode paprika en geraspte kaas. Een bakje tzatiki erbij maakt het helemaal af! In plaats van falafel balletjes kun je ook een schnitzel bakken en in kleine stukjes snijden of (knak) worstjes gebruiken. Wat feta kaas erbij is ook erg lekker!

Bak de broodjes af in de oven. Warm de falafel-balletjes op in een koekenpan. Snijd al groente in kleine stukjes. Is je kindje al oud genoeg om mee te helpen met de tomaatjes en komkommer in stukjes snijden? Doe dit dan gezellig samen! Zet daarna alles in bakjes op tafel en laat je kindje zijn eigen regenboog broodje vullen!

Eet smakelijk!

Zin om meer leuke kinderrecepten te maken? Kijk hier: ETEN